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這道炊飯簡易又好吃,就算吃不完做便當菜也很讚。因為雞腿的香氣全被米飯吸收,滋味特別鮮。

材料(4人份):

米2杯、蔥1根、薑3-4片、去骨雞腿1支、米酒少許、水適量

做法:

1.米洗淨,蔥切成3-4段,雞腿沖淨後,全部放入電鍋內,並加米酒與適量的水(米酒和水共2杯的量)。

2.飯煮好的同時,雞腿也煮熟了,取出雞腿放涼後切片,搭配沾醬或胡椒鹽吃,再加上燙青菜,很對味喔。



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