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你憂鬱嗎？還是情緒正陷入低潮？吃對食物可以幫助你情緒穩定，保持愉快心情！
衛生署指出，根據研究發現，若干食物會顯著影響腦部的活動，營養不均衡是造成憂鬱最常見的原因之一，因此，穩定情緒不妨從營養均衡來著手。
究竟食物與情緒調節有甚麼關連？研究顯示，攝取較多維生素B1、B2食物例如豬肉及其內臟、豆類、五穀糙米類、奶製品、魚類、綠葉蔬菜、杏仁等的女性，往往情緒較佳，且對外界壓力更能冷靜應付。
由於人類腦部在製造天然的抗憂鬱劑──多巴胺（dopamine）、正腎上腺素（norepinephrine）時，維生素B6不可少，而其和維生素B1、B2一起作用，讓色胺酸轉換成菸鹼酸，對於維持腦神經功能正常運作相當重要。
研究發現，憂鬱症量表指數較高的病人，約有4分之1是因維生素B6及B12缺乏所致，因此，多攝取富含維生素B6的食物例如豬肉、雞肉、蛋、動物肝臟、馬鈴薯、香蕉、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽及蜂蜜等，可以避免憂鬱上身，心情愉快。
當心理壓力過大、情緒欠佳時，體內所消耗的維生素C會比平時多8倍，此時不妨可多補充維生素C，也有助於情緒穩定。
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